| 烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 733克 | 烧饼热量/卡路里2490千卡 | |||
 热量2490千卡，相当于做头发996分钟消耗的热量...150 | |||||
烧饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、发酵粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）、蜂蜜（适量）、水（适量）
1/7. 和成发面醒发好，干成面皮，把油盐五香粉拌匀，在面皮上涂抹均匀，和面时要加油，
2/7. 边抻边卷，切成合适大小
3/7. 两头捏紧
4/7. 按扁
5/7. 擀成饼
6/7. 炒面刷蜂蜜水（蜂蜜加水 1比1）
7/7. 放入烤箱十五分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防高血压等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 烧饼热量2490 千卡
- 脂肪153.22 克
- 蛋白质90.9 克
- 碳水化合物388.81 克
- 钠10059 毫克
- 钙1220 毫克
- 铁58.91 毫克
- 钾600 毫克