| 土豆丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 666克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于刷牙696分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆丝炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、土豆（2颗）、盐（适量）、红甜椒（各1-2个）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/7. 土豆洗净，切丝。
2/7. 葱，甜椒切段，生姜切丝。
3/7. 肉洗净，切丝或者段。
4/7. 将洗净的肉放入碗中，加料酒调和，腌制五分钟。
5/7. 锅内加适量油，将甜椒，生姜，葱放入锅中煸至出香味，再放入土豆翻炒。
6/7. 炒至土豆微微变色，放入肉，继续翻炒。
7/7. 炒至肉微熟，放入生抽，老抽，盐和味精，继续翻炒一分钟，出锅即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、美容护肤等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆丝炒肉热量1392 千卡
- 脂肪43.85 克
- 蛋白质24.74 克
- 碳水化合物53.67 克
- 钠10383.2 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾707 毫克