| 秋冬补血旺血-生滚牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 秋冬补血旺血-生滚牛肉汤热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于吹长号54分钟消耗的热量...210 | |||||
秋冬补血旺血-生滚牛肉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、小葱（1棵）、白酒（1匙）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/7. 牛肉处理干净后横纹切薄片，放点油、盐、蚝油抓腌一会，然后起油锅爆炒，淋上白酒继续炒至变色；
2/7. 加入没过多一点的水烧开；
3/7. 小葱切花；
4/7. 烧开后转小火煮5分钟，放盐调味，撒上葱花，起锅。
5/7. 成品展示1
6/7. 成品展示2
7/7. 成品展示3
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、消水肿、化痰息风等功效；可与大白菜、葱、香菇搭配；与红糖、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋冬补血旺血-生滚牛肉汤热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克