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肉夹馍

肉夹馍的热量和减肥功效

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肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
12千卡31千卡1.7克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
酵母粉7千卡325千卡40.44克7.61克
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
辣椒628千卡295千卡15克12克
丁香18千卡359千卡0.3克17.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
草果4千卡56千卡2.90克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
豆蔻25千卡311千卡10.76克6.7克
总量1077肉夹馍热量/卡路里4212千卡
开车 热量4212千卡,相当于开车1685分钟消耗的热量...150

肉夹馍的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、葱(适量)、面粉(250克)、酵母粉(2克)、桂皮(1块)、八角(2个)、丁香(2粒)、草果(2粒)、香叶(3片)、豆蔻(2个)、辣椒(几个)、生抽(2勺)、姜(适量)
肉夹馍的做法图解1

1/7. 面加酵母粉揉成团醒3--4小时,醒好的面有蜂窝状,加点碱揉,用手按一下,面很快就弹起就揉成了

肉夹馍的做法图解2

2/7. 面放在电饼铛里干烙,没有电饼铛的可以用平锅

肉夹馍的做法图解3

3/7. 烙两边焦黄就好了,这是烙好的饼

肉夹馍的做法图解4

4/7. 肉洗干净放锅里烧,水烧开把符沫打掉,大料放入烧半小时

肉夹馍的做法图解5

5/7. 肉块剁碎

肉夹馍的做法图解6

6/7. 把剁碎的肉放锅里烧开即可

肉夹馍的做法图解7

7/7. 饼从中间切开把肉末放里面,辣椒切碎撒点放在饼里开吃

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、白菜、南瓜搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、缓疲劳等功效;可与羊肚、牛腿肉、花菇搭配;与金丝小枣、卤豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、暖脾胃、除积冷等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、行气、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 肉夹馍热量4212 千卡
  • 脂肪111.44 克
  • 蛋白质147.57 克
  • 碳水化合物452.59 克
  • 338.1 毫克
  • 912 毫克
  • 51.61 毫克
  • 4174 毫克

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