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清炸小黄鱼

清炸小黄鱼的热量和减肥功效

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清炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小黄鱼455千卡99千卡17.90克3.00克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量609清炸小黄鱼热量/卡路里601千卡
攀登雪山 热量601千卡,相当于攀登雪山36分钟消耗的热量...990

清炸小黄鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小黄鱼(8条)、生菜叶(半张)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、盐(6克)、料酒(20毫升)
清炸小黄鱼的做法图解1

1/5. 将小黄鱼去头、去内脏,洗净备用;

清炸小黄鱼的做法图解2

2/5. 葱、姜、蒜切碎与花椒备用;

清炸小黄鱼的做法图解3

3/5. 小黄鱼放入盆中加入葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐搅拌,腌制2小时左右;

清炸小黄鱼的做法图解4

4/5. 锅中加油稍热后,放入腌好的小黄鱼,中火,待一面定型后,再翻炸另一面定型(注意翻炸中不要把鱼弄碎),然后两面勤翻,炸至两面金黄即可出锅装盘。

清炸小黄鱼的做法图解5

5/5. 咬一口,“咔嚓”—又酥又脆,又香又鲜!

食材功效信息

小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与牛小排、黄牛肉、牛肉丝搭配;与豆腐干、冬枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解药毒、帮助消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、温中健胃等功效;可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、降血压等功效;

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营养信息

  • 清炸小黄鱼热量601 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物109.1 克
  • 197.5 毫克
  • 805 毫克
  • 12.4 毫克
  • 1034 毫克

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