| 菠菜拌肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 481克 | 菠菜拌肝热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于固定脚踏车52分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜拌肝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1捆）、猪肝（1块）、米醋 盐 辣椒油或者麻油 味精（适量）
1/8. 水烧开把菠菜放里面冒一小会儿，记得加一点盐。
2/8. 干辣椒切段放碗里，取两勺花生油锅里烧热浇到干辣椒上 辣椒油就炸好了 油不要太烫辣椒容易糊。
3/8. 冒过水的菠菜记得把水用手挤干净一些
4/8. 熟猪肝切片
5/8. 粉丝要提前用开水烫二十分钟放锅里煮一个开或者提前用冷水泡两小时再放锅里煮一个开， 用的我们当地龙口粉丝，粉丝煮好用冷水泡一会儿
6/8. 材料放到小盆里加盐 米醋 味精 适量。
7/8. 最后加入辣椒油搅拌均匀。
8/8. 喜欢吃辣的多放一些干辣椒 特别爽口开胃。流口水…
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与猪血、胡萝卜、花生酱搭配；与猪肉、大豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、增强免疫力、补肝等功效；可与苦菜、金针菇、腐竹搭配；与西红柿、山楂干、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜拌肝热量362 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克