| 花生酱铁盘曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 396克 | 花生酱铁盘曲奇热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡，相当于帆船运动623分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酱铁盘曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（130克）、小苏打（1/2茶勺）、盐（一小撮）、黄油（80克）、细砂糖（30克）、赤砂糖（黄糖）（30克）、鸡蛋（1只）、花生酱（适量）、巧克力碎（适量）、派盘模具（直径16cm一个）
1/11. 在面粉里加入小苏打，盐，搅拌均匀
2/11. 在另外一个碗里，加入黄油，细砂糖，赤砂糖，用电动打蛋器打发
3/11. 再加入鸡蛋打发，打发至这种羽毛状态。
4/11. 加入面粉，混合均匀
5/11. 再加入适量的巧克力碎
6/11. 把面团一分为二，一份把派盘底铺好
7/11. 挤出花生酱
8/11. 用刮刀铺平花生酱，做夹心
9/11. 再铺上第二层面团，撒上黑巧克力碎
10/11. 放进烤箱，用180度，烤25分钟
11/11. 放凉到室温再切开享用
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、调味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 花生酱铁盘曲奇热量1870 千卡
- 脂肪162.01 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物201.12 克
- 钠39926.7 毫克
- 钙237 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾286 毫克