| 清炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 128克 | 清炒油菜热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于水中柔软体操100分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小油菜（一把）、盐（少许）、大蒜（两个）、植物油（适量）
1/5. 油菜洗净
2/5. 热锅倒菜籽油
3/5. 放入蒜片
4/5. 放入油菜，撒少许盐大火翻炒3-4分钟
5/5. 出锅
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、调味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、清肠道等功效；可与龙须菜、洋葱、醋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 清炒油菜热量399 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克