| 水果干磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 403克 | 水果干磅蛋糕热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于改建房屋331分钟消耗的热量...330 | |||||
水果干磅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（45克）、盐（一小撮）、鸡蛋（2只）、低粉（100克）、杏仁粉（30克）、泡打粉（3克）、蔓越莓干（25克）、猕猴桃干（25克）、芒果干（25克）、葡萄干（25克）
1/9. 黄油软化后加入盐和糖粉，搅打均匀
2/9. 鸡蛋一个一个加入，分别搅打均匀
3/9. 全部搅好
4/9. 筛入低粉、杏仁粉和泡打粉
5/9. 拌至无干粉
6/9. 倒入切好的水果干
7/9. 拌匀
8/9. 倒入模具，烤箱180度，40min
9/9. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效；可与西红柿、肥牛、百合搭配；与桔子、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果干磅蛋糕热量1819 千卡
- 脂肪120.09 克
- 蛋白质38.39 克
- 碳水化合物467.13 克
- 钠10236.4 毫克
- 钙451 毫克
- 铁18.51 毫克
- 钾1912 毫克