| 香蕉船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 香蕉船热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于跳舞54分钟消耗的热量...288 | |||||
香蕉船的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2根）、鸡蛋（两个）、淡奶油（150毫升）、牛奶（200毫升）、巧克力（适量）、柠檬汁（适量）、白糖（80克）
1/7. 原料备用。
2/7. 将蛋黄打入盆中，加入40克白糖和一小勺柠檬汁。用打蛋器搅打至乳白。然后倒入牛奶拌匀。
3/7. 蛋奶浆用小火慢煮，加入巧克力碎。边煮边搅拌，煮至浓稠，无颗粒，冷却备用。
4/7. 淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水，用电动打蛋器中速打至６成发。奶油分次倒入冷却的蛋奶浆中，搅拌均匀。
5/7. 盛入大碗中，放冰箱冷冻两小时。
6/7. 一根香蕉从中间片成两片，摆在两旁。另一根香蕉切成小段，摆在中间。
7/7. 用冰淇淋勺挖出球放在香蕉上，稍加装饰即可。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、便血、痔血等功效；可与冰糖、李子、牛奶搭配；与红薯、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与桂圆、小米、青椒搭配；与甲鱼 、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉船热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克