| 炸银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 315千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 665克 | 炸银鱼热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于郑多燕小红帽239分钟消耗的热量...360 | |||||
炸银鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
银鱼（300克）、鸡蛋（一颗）、面粉（适量）、精盐（3克）、料酒（1汤匙）
1/1. 银鱼洗净，很干净很省劲的，放入料酒盐胡椒粉腌一会，加少许面粉和鸡蛋液搅匀
油开炸2遍，外酥里内，超级爱
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、利水、宜肺等功效；可与蕨菜、鸡蛋、冬瓜搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、银鱼、海虾搭配；与茶叶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、祛除腥膻之味、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 炸银鱼热量1433 千卡
- 脂肪20.72 克
- 蛋白质43.29 克
- 碳水化合物84.74 克
- 钠1009.6 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾493 毫克