| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于垒球10分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共18个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、肥瘦猪肉馅（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（少许）、食用油（适量）、香油（适量）
1/18. 冬瓜切片，香菜洗净；
2/18. 葱、姜切末；
3/18. 猪肉馅里加入盐、白胡椒粉、料酒进行搅拌；
4/18. 加入葱姜末搅拌均匀；
5/18. 加入食用油、香油；
6/18. 充分搅匀即可；
7/18. 煮锅中加水烧开，放入姜片、大葱；
8/18. 放入冬瓜片；
9/18. 稍煮片刻，调入白胡椒粉，改小火；
10/18. 准备制作丸子，右手用小勺子盛起适量肉馅，攥在左手中；
11/18. 用手挤出个头均匀的肉丸子；
12/18. 用勺子将刚挤出的丸子盛好；
13/18. 准备放入煮锅中；
14/18. 把肉丸子下入锅中；
15/18. 随挤随放，以此类推将全部肉馅制作成丸子即可；
16/18. 煮至肉丸子变色熟透，淋入香油；
17/18. 调入适量盐，撒上香菜即可；
18/18. 美味制作完毕喽～
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、护肾等功效；可与青蟹、银鱼、鸡胸肉搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克