| 玛瑙粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 700克 | 玛瑙粽热量/卡路里2457千卡 | |||

1/15. 米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可

2/15. 五谷豆也同样浸泡!

3/15. 干粽叶要提前浸泡,剪去边角。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒

4/15. 材料全部浸泡好后,控干水分,待用!

5/15. 挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米

6/15. 在漏斗最低端塞入一颗大枣,我的枣很大,是新疆和田大枣,用一颗就足够!

7/15. 加入少许米,用勺子压实。

8/15. 在放豆子,继续压实。

9/15. 加满米。

10/15. 用手指按压粽叶的两边。

11/15. 折下上面的粽叶,用手指按压两边,剩下的粽叶再返回折上去。

12/15. 用绳子捆扎好!

13/15. 加水漫过粽子,高压锅,焖煮30分钟即可出锅!

14/15. 香喷喷的玛瑙粽做好了!颜值高!味道好极了!

15/15. 再来一张馋馋你!呵呵
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补血、止渴等功效;可与香瓜、桑葚、桂花搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、滋补、温补强壮等功效;可与粳米、大米、红豆搭配;