| 西红柿烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 西红柿烧豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于长笛141分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、西红柿（1个）、葱（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、鸡精（少许）
1/6. 豆腐买来后用凉水过一下，切块
2/6. 西红柿洗净切块
3/6. 锅人放少量油，放入葱炒香后，放入切好的西红柿翻炒。
4/6. 加入适量水，放盐，糖
5/6. 把切好的豆腐块放入，大火烧5分钟左右。转小火，待豆腐变大，关火。
6/6. 前锅前，用淀粉勾芡。放适量鸡精，装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、抗血管等功效；可与鳙鱼、鲤鱼、秋刀鱼搭配；与葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、防癌等功效；可与黄鱼、福寿鱼、茭白搭配；与草鱼、皮皮虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧豆腐热量282 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克