| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 599克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1258千卡 | |||

1/6. 把肉切碎,加入生抽,胡椒粉,盐,加一点点生粉,腌几分钟

2/6. 把配菜切碎备用

3/6. 我这次用的是粉条,这种粉条也很好吃,先用水泡一下,在煮软捞起过一下冷水
4/6. 放油把配菜和肉沫放下去一起炒,加点盐,放点料酒炒香

5/6. 然后把粉条放下去,加点水,加点老抽一起煮,因为开始我没有煮的太软,所以这里加了水再煮了一下,如果粉条煮的够软了。这里就不用在煮,直接一起炒一下就可以了

6/6. 收汁,起锅啦!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、镇痛等功效;可与黑木耳、鸡翅、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效;可与丝瓜、蕨菜、芒果搭配;与乌梅、明虾、百合相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、健脾胃、通便等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与菌菇、牛头、花菇搭配;与密云小枣、蜂蜜、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进血行、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;