首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
冬瓜鸡肉卷

冬瓜鸡肉卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
冬瓜鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量1282冬瓜鸡肉卷热量/卡路里567千卡
铲东西 热量567千卡,相当于铲东西94分钟消耗的热量...360

冬瓜鸡肉卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、鸡胸肉(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、白菜(适量)、木耳(适量)、黑胡椒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、米酒(适量)、香油(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)
冬瓜鸡肉卷的做法图解1

1/11. 准备好所用的食材

冬瓜鸡肉卷的做法图解2

2/11. 切片。冬瓜去皮切薄片,尽可能薄一些。

冬瓜鸡肉卷的做法图解3

3/11. 浸泡。将切好的冬瓜片放些盐在清水里浸泡一会儿~

冬瓜鸡肉卷的做法图解4

4/11. 切块。鸡肉切成大小一致的小块。再滴入米酒,香油,生抽,蒜,姜后,搅拌腌制。

冬瓜鸡肉卷的做法图解5

5/11. 切小丁。香菇,胡萝卜,白菜,木耳都切成小丁。

冬瓜鸡肉卷的做法图解6

6/11. 搅碎。将所有切成块的蔬菜和鸡肉放在料理机里,然后浇一些清水盖住搅拌打碎。

冬瓜鸡肉卷的做法图解7

7/11. 做馅。将搅碎的馅盛出放在容器中,然后撒一些淀粉,浇一些清水,再撒上黑胡椒,盐均匀搅拌。

冬瓜鸡肉卷的做法图解8

8/11. 开卷啦。取出浸泡的冬瓜片,然后把馅料轻轻放在上面,慢慢的卷起来~

冬瓜鸡肉卷的做法图解9

9/11. 开蒸。蒸锅里蒸15分钟左右就好了~

冬瓜鸡肉卷的做法图解10

10/11. 淋汁。
开水+酱油+淀粉调出浓汁~
然后慢慢淋在刚出锅的鸡肉卷上,让它更入味~

冬瓜鸡肉卷的做法图解11

11/11. 完美亮相。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、止烦闷、利尿消肿等功效;可与鸡肉、椰子、火腿搭配;与醋、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、补精填髓等功效;可与板栗、油菜、豇豆搭配;与菊花、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与牛肉、薏米、鸡腿搭配;与河蟹、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、下气等功效;可与比目鱼、草鱼、羊排搭配;与木瓜、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、增强抵抗力等功效;可与奶酪、田螺、海带搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 冬瓜鸡肉卷热量567 千卡
  • 脂肪2.05 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物32.23 克
  • 308.6 毫克
  • 69.3 毫克
  • 2.33 毫克
  • 794 毫克

相关知识

扫一扫手机查看