| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 1148克 | 麻辣香锅热量/卡路里1773千卡 | |||
1/3. 大虾洗净,开背,去虾头,放入料酒姜丝生抽腌制。
土豆切长条条,入油锅炸至金黄,出锅待用。(小火炸,不然易糊)
2/3. 葱,姜,蒜爆香,放大虾快速翻炒变色后盛出。
3/3. 放入火锅底料炒,香肠和娃娃菜翻炒,放虾和土豆条,辣椒放入继续炒,放一点生抽,盐,等待入味儿,出锅!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、提高性功能、抗早衰等功效;可与辣椒、燕麦片、香菜搭配;与橙子、葡萄、番茄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与石榴、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、消除疲劳、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、开胃消食等功效;可与糙米、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;