| 腊肠毛豆炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 香葱 | 克 | 1千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 595克 | 腊肠毛豆炒饭热量/卡路里750千卡 | |||

1/10. 腊肠用开水烫洗一下切丁,香葱和蒜头切末。

2/10. 锅中加入少许清水,倒入毛豆煮熟,捞出沥干水备用

3/10. 起锅倒入油,大火烧热,放入蒜末煸出香味。

4/10. 下入腊肠翻炒至表面微焦。

5/10. 倒入毛豆翻炒几下。

6/10. 加入事先煮熟打散的米饭,淋入酱油翻炒均匀。

7/10. 最后撒入葱花即可关火。

8/10. 盛入碗中即可食用。

9/10. 美味可口。

10/10. 成品图。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与粳米、龙须菜、生菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、治疗高血压等功效;