| 不一样的鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 不一样的鸡蛋饼热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于滑雪机191分钟消耗的热量...420 | |||||
不一样的鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（1克）、黑芝麻粉（2小勺）、面粉（4汤匙）、水（适量）
1/5. 自制的黑芝麻粉，做法如下，黑芝麻洗净，用平底锅炒熟，放入料理机打碎即可。作为辅食给宝宝吃也是非常好的，黑芝麻含钙量非常高的呢
2/5. 将面粉、黑芝麻粉、鸡蛋、盐，依次放入碗用筷子搅成糊状，搅拌致无面粉颗粒，再加一点点水。注意顺序，这样的顺序搅拌出来的面糊比较细腻，面糊不宜太稠，也不宜太稀。
3/5. 平底锅开中火烧热，倒面糊。可以倒在锅中间的部位，左手倒面糊，右手端起平底锅把晃动，使面糊均匀摊在锅底成圆形。初次做鸡蛋饼可能会有些生疏，这个步骤只要练习几次便可熟练掌握，加油
4/5. 两面煎熟即可出锅。翻面时候从边缘慢慢揭起，我用的不沾平底锅，翻起来无压力。
5/5. 出锅之后稍晾半分钟，卷成卷，用辅食剪剪成宝宝合适吃的形状即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、海虾、百合搭配；与田鸡、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 不一样的鸡蛋饼热量1338 千卡
- 脂肪61.01 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物95.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克