| 简单快手－虾仁滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 17千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 312克 | 简单快手－虾仁滑蛋热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于踢踏舞91分钟消耗的热量...288 | |||||
简单快手－虾仁滑蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、鸡蛋（5个）、食用油（25克）、盐（3克）、料酒（15克）、淀粉（15克）、葱花（10克）
1/10. 准备好美的电磁炉和食材
2/10. 虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥
3/10. 鸡蛋打在盆里
4/10. 加入盐，葱花拌匀
5/10. 加入油，美的电磁炉炒菜功能启动
6/10. 加入虾仁煸炒
7/10. 虾仁盛出，锅中再次倒入油
8/10. 加入打散的鸡蛋滑炒
9/10. 虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工
10/10. 成品
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、葡萄、油菜搭配；与芹菜、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与紫菜、菠菜、小米面搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、杀菌等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 简单快手－虾仁滑蛋热量439 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物29.52 克
- 钠10444 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾148 毫克