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芋头梅菜夹

芋头梅菜夹的热量和减肥功效

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芋头梅菜夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梅干菜171千卡141千卡13.3克0.8克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量733芋头梅菜夹热量/卡路里1012千卡
开车 热量1012千卡,相当于开车337分钟消耗的热量...180

芋头梅菜夹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梅干菜(1包)、芋头(半个)、干辣椒(4,5个)、大蒜(2颗)、红糖(适量)、盐(适量)、酱油(适量)
芋头梅菜夹的做法图解1

1/8. 食材。

芋头梅菜夹的做法图解2

2/8. 梅菜芯泡水清洗干净切碎。(这是我已经泡了一晚清冼两次的菜心)

芋头梅菜夹的做法图解3

3/8. 芋头切片。

芋头梅菜夹的做法图解4

4/8. 梅菜下锅炒干水份起锅,干辣椒切碎。锅中放油爆香干辣椒与蒜末然后加入炒干水份的梅菜。起锅时梅菜会有点干加入化水的红糖水就会好些。

芋头梅菜夹的做法图解5

5/8. 炒好的梅菜。

芋头梅菜夹的做法图解6

6/8. 开始做芋头夹。

芋头梅菜夹的做法图解7

7/8. 芋头夹半成品,上锅蒸20分钟。

芋头梅菜夹的做法图解8

8/8. 出锅的芋头夹。(因为时候紧没有调汤头淋上。喜欢的朋友可以自己调上自己喜欢的口味淋在芋头夹上即可。)

食材功效信息

梅干菜的热量141千卡(每100克);具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、帮助消化、增进食欲等功效;可与牛里脊、鲫鱼、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、挡辐射等功效;可与白菜、小白菜、卷心菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效;可与玉米面、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、益气补血、健脾暖胃等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与牛肉、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芋头梅菜夹热量1012 千卡
  • 脂肪13.3 克
  • 蛋白质42.8 克
  • 碳水化合物265.5 克
  • 19199.7 毫克
  • 1904 毫克
  • 59.8 毫克
  • 3295 毫克

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