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巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈的热量和减肥功效

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巧克力甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉230千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
泡打粉3千卡178千卡0克0.70克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
黑巧克力523千卡556千卡5.54克32.4克
总量408.5巧克力甜甜圈热量/卡路里1985千卡
草地保龄球 热量1985千卡,相当于草地保龄球662分钟消耗的热量...180

巧克力甜甜圈的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(65克)、鸡蛋(1个)、细砂糖(40克)、泡打粉(1.5克)、黄油(60克)、牛奶(25克)、蜂蜜(10克)、黑巧克力(5颗)、糖珠(一小份)、玉米油(适量)
巧克力甜甜圈的做法图解1

1/15. 食材准备

巧克力甜甜圈的做法图解2

2/15. 黄油隔水融化。备用。

巧克力甜甜圈的做法图解3

3/15. 鸡蛋打散,加入蜂蜜,牛奶,糖,隔水融化,不停搅拌,至糖融化即可。

巧克力甜甜圈的做法图解4

4/15. 低粉和泡打粉混合过筛。拌均匀。【这个时候可以160度预热烤箱10分钟】

巧克力甜甜圈的做法图解5

5/15. 倒入融化的黄油,拌均匀。

巧克力甜甜圈的做法图解6

6/15. 装入一次性裱花袋。

巧克力甜甜圈的做法图解7

7/15. 模具刷成薄薄的玉米油,我这个模具试了一下有一个没刷,脱模也没粘。自己的模具自己看着办哈。裱花袋里的蛋糊液挤入模具。

巧克力甜甜圈的做法图解8

8/15. 放入烤箱,中层。

巧克力甜甜圈的做法图解9

9/15. 160度烤15分钟。

巧克力甜甜圈的做法图解10

10/15. 出炉冷却,脱模。

巧克力甜甜圈的做法图解11

11/15. 巧克力隔水融化。冬天天气冷容易凝固,一融化了立马操作甜甜圈。甜甜圈一面放入融化的巧克力中,取出,立马装饰糖珠,否则干了不易操作。操作好了一个再继续下一个,直到所有的甜甜圈操作完成。【一个人做手忙脚乱忘记拍这一步照片了】

巧克力甜甜圈的做法图解12

12/15. 装饰好的甜甜圈,是不是很迷人。

巧克力甜甜圈的做法图解13

13/15. 成品可以做5个。

巧克力甜甜圈的做法图解14

14/15. 这样有太阳的午后,甜甜圈再来一杯热奶茶,好惬意,心情也暖暖的。

巧克力甜甜圈的做法图解15

15/15. 成品图。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效;可与青椒、银鱼、丝瓜搭配;与牛奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调味等功效;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 巧克力甜甜圈热量1985 千卡
  • 脂肪246.31 克
  • 蛋白质36.11 克
  • 碳水化合物356.31 克
  • 227.6 毫克
  • 407 毫克
  • 7.71 毫克
  • 818 毫克

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