| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜薹 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 583克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于上厕所1784分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜薹炒腊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、蒜薹（300克）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（1勺）、蚝油（半勺）、姜丝（2克）
1/10. 基本食材
2/10. 蒜薹切3厘米左右段
3/10. 腊肉切片（腊肉以前热水浸泡一个小时，去除烟熏味和杂质）
4/10. 姜片切丝
5/10. 大火热锅
6/10. 无需放油，直接下腊肉煸出油。
7/10. 撒入姜丝爆香
8/10. 下蒜苔翻炒
9/10. 断生后淋上生抽或酱油出锅！
10/10. 成品
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、防癌、补虚等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、润肠等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜薹炒腊肉热量1784 千卡
- 脂肪182.09 克
- 蛋白质36.31 克
- 碳水化合物42.83 克
- 钠16639.7 毫克
- 钙360 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾545 毫克