| 豆腐大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 918克 | 豆腐大酱汤热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于跳舞132分钟消耗的热量...288 | |||||
豆腐大酱汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、韩国大豆酱（3勺）、豆芽（若干）、虾头（若干片）、大白菜（少许）
1/3. 蒜泥和姜炒香，炒虾头，出虾油
2/3. 放入白菜豆芽炒至软烂。
3/3. 放入大酱调味，倒入豆腐，煮至入味
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、健脾利湿等功效；可与武昌鱼、芸豆 、鸡蛋搭配；与葱、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、消肿除痹、降低胆固醇等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、通利肠胃等功效；可与猪肝、瘦肉、排骨搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐大酱汤热量632 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物35.96 克
- 钠347.2 毫克
- 钙222 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾779 毫克