| 杂蔬长条披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 397克 | 杂蔬长条披萨热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于泡澡394分钟消耗的热量...120 | |||||
杂蔬长条披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 称取好高筋面粉。
2/20. 对角线放盐和白砂糖。
3/20. 中间放入酵母。
4/20. 根据面粉的吸水性添加温水，当面团和至20分钟后，放入黄油继续程序。
5/20. 面团揉至可以拉扯出较韧薄膜即可。
6/20. 室温进行一发。
7/20. 发好的面团拿出来排气。
8/20. 分为三个面团，松弛15分钟。
9/20. 拿一个面团，擀开呈橄榄状。
10/20. 剩余的面团也照样做好，并用叉子叉出一些眼儿。
11/20. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
12/20. 二发的时候，将洋葱、青椒、熟鸡蛋切丁，胡萝卜擦丝，海苔撕碎，准备好白芝麻。
13/20. 发好的面团取出，刷一层蛋液。
14/20. 撒上准备好的食材。
15/20. 挤一层沙拉酱。
16/20. 预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
17/20. 表面上色金黄即可。
18/20. 取出后放凉。
19/20. 香喷喷的~
20/20. 开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与羊排、鲈鱼、西瓜搭配；与柠檬、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肝、玉米、苹果搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、降血糖等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、肥牛、黄豆搭配；与茶叶、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬长条披萨热量787 千卡
- 脂肪11.67 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物96.79 克
- 钠181 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾426 毫克