| 豆角鸡蛋木耳包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 140克 | 豆角鸡蛋木耳包子热量/卡路里117千卡 | |||

1/15. 将面加入少许的白糖拌匀。

2/15. 将面加入少许的白糖拌匀。

3/15. 将发酵粉用水澥开后,和面。

4/15. 将揉好的面团盖好,静置发酵。

5/15. 将豆角焯水。

6/15. 捞出后切碎。

7/15. 锅中加油,将鸡蛋炒熟。

8/15. 木耳剁碎。

9/15. 葱切碎。

10/15. 将鸡蛋、豆角、木耳、葱末放入锅中,加入香油、盐、松茸粉、胡椒粉、生抽拌匀。

11/15. 将锅中原料拌匀。

12/15. 发好的面。

13/15. 将面揉好做剂、擀皮。

14/15. 包好的包子,饧一会,入锅蒸15分钟。

15/15. 包子出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、丝瓜、苋菜搭配;与地瓜、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、益气、贫血等功效;可与圆白菜、猪血、枣搭配;与鸭肉、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;