| 会营养学的手卷寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 303克 | 会营养学的手卷寿司热量/卡路里763千卡 | |||

1/4. 寿司饭:取温热的白米饭淋上寿司醋,撒上黑芝麻,翻拌均匀,备用。

2/4. 取一片海苔,先铺上一层寿司饭,然后,在一半的米饭上抹紫薯泥,一半抹牛油果泥,再铺上火腿片,干酪片,黄瓜,胡萝卜,挤上丘比沙拉酱,最后,盖上三文鱼片。

3/4. 卷成圆筒状,收口用少量水粘住即可。

4/4. 在手卷收口处再挤些沙拉酱装饰,点缀综合坚果。
白米饭的热量115千卡(每100克);具有聪耳明目、止泻、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、滋补养生、养颜润肤等功效;可与糯米粉、黑豆、海带搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;