| 丘比开心锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老姜 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 821克 | 丘比开心锅贴热量/卡路里1980千卡 | |||

1/8. 调馅:猪肉和莲藕打成肉馅,香葱和老姜也打成泥,加入鸡蛋,丘比沙拉汁(日式口味和姜香口味)调味。

2/8. 往一个方向搅打上劲,搅拌入味,备用。

3/8. 包饺子:包锅贴时,不收口捏紧, 不收口易熟, 蘸沙拉汁容易入味。

4/8. 冷锅加入原味沙拉酱,开中火。

5/8. 待酱融化后, 加入锅贴。

6/8. 加少许水。

7/8. 盖上锅盖,焖5分钟,开锅以后,继续煎,收干水分,出锅。

8/8. 可搭配沙拉汁日式口味,蘸食。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效;可与大白菜、藕、苋菜搭配;与菊花、乌梅、黄豆相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、凉血、散瘀等功效;可与海螺、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与百合、基围虾、丝瓜搭配;与消炎片、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解表、预防高血压等功效;
老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、驱寒、解毒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;