| 破壁机自制内酯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 内酯 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 326克 | 破壁机自制内酯豆腐热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于缝衣服347分钟消耗的热量...90 | |||||
破壁机自制内酯豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、水（1200毫升）、内酯（三克）
1/13. 黄豆提前泡发放入破壁机
2/13. 加入1200毫升水打成豆浆
3/13. 内酯三克放入干净的盆中
4/13. 豆浆大火煮开2分钟
5/13. 捞出豆渣
6/13. 把煮熟捞完豆渣的豆浆倒入放好内酯的容器中，不用挪动，迅速盖上锅盖
7/13. 静止15分钟、变成豆腐脑
8/13. 把豆腐脑倒入豆腐盒中
9/13. 用纱布包好
10/13. 压上重物，静止15分钟
11/13. 揭开神秘的面纱
12/13. 喜欢嫩的就少压一会，喜欢老的就多压一会
13/13. 装入盘中
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
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营养信息
- 破壁机自制内酯豆腐热量521 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物64 克
- 钠18.4 毫克
- 钙183 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1137 毫克