| 冬瓜薏米鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 冬瓜薏米鲫鱼汤热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于写作业193分钟消耗的热量...108 | |||||
冬瓜薏米鲫鱼汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（300克）、冬瓜（250克）、薏米（50克）、盐（2克）、食用油（100克）、香菜（50克）
1/12. 冬瓜去皮，去瓜瓤、切成大块。
2/12. 薏米用凉水泡1小时。
3/12. 将鲫鱼划开，方便入味。
4/12. 香菜切段。
5/12. 锅中置油100g
6/12. 烧至4成左右下入鲫鱼，煎香 。
7/12. 加入开水
8/12. 加入薏米
9/12. 小火慢炖40分钟后放入冬瓜继续煮20分钟。
10/12. 加入盐2克
11/12. 出锅装盘
12/12. 放入香菜5克。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、滋补等功效；可与黄豆芽、豆腐、花生搭配；与猪肉、火腿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、润肤美容等功效；可与青蟹、红枣、香菇搭配；与鲫鱼、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米鲫鱼汤热量347 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠43 毫克
- 钙87.3 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾390 毫克