| 洋葱木耳炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 809克 | 洋葱木耳炒鸡热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于保龄球运动414分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱木耳炒鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（两小把）、三黄鸡（四份之一只）、洋葱（两个）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、酒（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/9. 备好食材
2/9. 木耳提前一小时泡发
3/9. 泡发好的木耳用手撕小块，洋葱切块
4/9. 鸡清洗后剁块，并备些姜片和蒜粒
5/9. 热锅下油，把鸡块，姜片，大蒜倒进爆炒
6/9. 约一分钟后倒进木耳
7/9. 炒几下后加进适量水
8/9. 中途加进洋葱和小许盐
9/9. 最后加进酱油和葱段便可
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、大便秘结、清肠胃等功效；可与豇豆、枣、圆白菜搭配；与马肉、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强免疫力、补虚损等功效；可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配；与海虾、大蒜、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱木耳炒鸡热量1243 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠81.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾383 毫克