| 芹菜肉片炒鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 18千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 24千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 190克 | 芹菜肉片炒鸡蛋干热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于耕种7分钟消耗的热量...360 | |||||
芹菜肉片炒鸡蛋干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
沈师傅鸡蛋干（100克）、肉片（100克）、香菇（70克）、芹菜（120克）、红辣椒（1个）、盐（4克）、生抽（5克）、花生油（10克）
1/11. 把食材整理好，鸡蛋干、香菇、猪肉切片
2/11. 芹菜摘掉老叶后切段
3/11. 热锅放油后，把辣椒爆香
4/11. 放入香菇片、肉片翻炒至香菇出水变软
5/11. 再放入芹菜段翻炒至8成熟
6/11. 加入鸡蛋干
7/11. 翻炒1分钟后，加入盐、生抽炒匀即可
8/11. 成品图1
9/11. 成品图2
10/11. 成品图3
11/11. 成品图4
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、降血脂等功效；可与带鱼、茡荠、莴笋搭配；与河蟹、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、平肝降压等功效；可与香菇、百合、核桃搭配；与黄瓜、河蚬、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉片炒鸡蛋干热量42 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠75.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾174 毫克