| 香芹香干炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 680克 | 香芹香干炒五花肉热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于坐车2065分钟消耗的热量...60 | |||||
香芹香干炒五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香干（4块）、香芹（七八根）、五花肉（一小块）、盐（适量）、五香粉（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、豆瓣酱（一小勺）
1/12. 香芹七八根，摘掉叶子，洗净备用。
2/12. 香芹切成大约两厘米的小段。
3/12. 香干四个，洗净备用。
4/12. 把香干切成小段。
5/12. 青椒两个，洗净备用。
6/12. 青椒切碎，我没有去籽，这样比较辣。
7/12. 五花肉一块煮熟，切成薄片。
8/12. 在切好的五花肉里挑一些肥肉出来，放到锅里炸一些猪油。
9/12. 待肥肉炸好后，放入剩下的五花肉。
10/12. 加少许老抽，盐，五香粉和一勺豆瓣酱。
11/12. 加入香干翻炒。
12/12. 加青椒和香芹翻炒片刻，出锅前加少许鸡精即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、平肝降压、降血压等功效；可与武昌鱼、西瓜、牛肉搭配；与兔肉、鸡胸肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与冬瓜、山楂、蘑菇搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹香干炒五花肉热量2065 千卡
- 脂肪56.03 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠231.3 毫克
- 钙378 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾485 毫克