| 水晶蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 696克 | 水晶蒸饺热量/卡路里1412千卡 | |||

1/11. 把材料准备好,show一下

2/11. 将澄面和玉米淀粉混合一下

3/11. 将适量开水倒入粉中,搅拌,至如图的状态

4/11. 将粉团揉搓一会

5/11. 加入油,再次揉搓,最后醒半小时,记住要盖上湿布,这种面没有弹性,面团干了就会很难操作。

6/11. 这时可以讲所有馅料切碎,加上调料,搅合好备用

7/11. 取一小块面,碾成饺子皮,像之前说的这种面没有弹性,比较难操作,试多几次,要多厚多薄就有感觉的了

8/11. 包饺子咯,包得不是特别好看

9/11. 成品

10/11. 上锅蒸20分钟,出炉。建议用蒸的方式不要用煮的,这种没有弹性的面,经不住水煮,会直接露馅的。

11/11. 开吃!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效;可与大白菜、冬笋、牡蛎搭配;与荞麦、甘草、刀豆相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消热解毒、降压防病等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、比目鱼、鳕鱼搭配;与白酒、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、健脾开胃、利水通淋等功效;可与鸽子、山药、酸奶搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;