| 四季宝烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 149千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 白芝麻 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 295克 | 四季宝烧饼热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于网球197分钟消耗的热量...420 | |||||
四季宝烧饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 备齐材料，面粉我这里是用高筋面粉和低筋面粉混合的，也可以直接使用中筋面粉150g。
2/16. 面粉混合均匀放入揉面盆内，活性干酵母倒入，缓慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状，然后用手揉面。
3/16. 揉到三光：盆光、手光、面光，面光指的是面团光滑。盖上湿纱布或者湿毛巾，温暖处发酵30分钟。
4/16. 面团发酵的时间我们就来准备四季宝花生酱料，挤出花生酱在装有花生油的小碗里（挤挤装的四季宝真的是超赞的啊，很方便有木有～）
5/16. 搅拌均匀，加入适量盐和五香粉，盐适当多加一点，不然做出来的烧饼味道会比较淡，没有五香粉也可以用点花椒粉，就是椒盐四季宝烧饼了。搅拌搅拌，有四季宝花生酱做出的酱料很细腻柔滑。
6/16. 面团发酵好后取出压一压排出气体，面板上撒适量面粉，把面团擀开成一大片。
7/16. 均匀抹上做好的酱料。
8/16. 从一边慢慢卷起。
9/16. 卷好后切成大小差不多的长段。
10/16. 每一段都包好，捏住
11/16. 封口处朝下，用手轻轻压扁。
12/16. 每一个都这样做，滚上芝麻，烤箱预热190度，上下火，入烤箱中上层烘烤20分钟。当然温度要根据自己家烤箱来灵活设定。
13/16. 出炉啦～真的太爱花生酱，于是又挤了点出来沾着烧饼吃，酥酥的外壳，柔软的内层，再加上四季宝酱料的香浓柔滑，一口下去富有层次，简直是舌尖的享受～
14/16. 用坚果沾着花生酱吃也好吃呢～
15/16. 连我家猫咪都闻到这个香味抑制不住了呢
16/16. 赶紧动手吧～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季宝烧饼热量1382 千卡
- 脂肪204.78 克
- 蛋白质76 克
- 碳水化合物264.84 克
- 钠10066.5 毫克
- 钙398 毫克
- 铁22.11 毫克
- 钾254 毫克