| 糖醋藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 糖醋藕丁热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于吹长号136分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋藕丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（1段）、生抽（若干适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/5. 莲藕去皮，切丁，洗净，控水备用
2/5. 锅内放油，油热后放入藕丁翻炒
3/5. 加适量水，盖上锅盖闷炒几分钟
4/5. 放入生抽，蚝油，糖翻炒收汁
5/5. 出锅装盘，开始享用
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、生肌等功效；可与猪小排、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕丁热量477 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质13.51 克
- 碳水化合物123.129999 克
- 钠873.6 毫克
- 钙229 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾404 毫克