| 炖洋参乌鸡花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 炖洋参乌鸡花胶热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于有氧运动203分钟消耗的热量...275 | |||||
炖洋参乌鸡花胶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、小血鳘花胶（22片）、洋参（一支）、红枣（适量）、姜片（适量）、水（5饭碗）
1/8. 乌鸡洗净、剁块
2/8. 小血鳘花胶，可泡可不泡
3/8. 洋参薄片，大概一支的量
4/8. 红枣，几颗
5/8. 花胶最后一泡的水一起倒进炖盅里。小花胶不泡直接放里也可以。加姜片去花胶的腥味
6/8. 加了大概是4、5碗水的量
7/8. 炖好后，鸡皮的油出来了
8/8. 把油撇掉，就可以喝啦！
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效；可与山药、枣、黑木耳搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、治疗高血压、补益脾胃等功效；可与山药、栗子、黑木耳搭配；与葱、胡萝卜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炖洋参乌鸡花胶热量929 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物75.7 克
- 钠85.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁6 毫克
- 钾847 毫克