| 砂锅螺蛳粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 567克 | 砂锅螺蛳粉热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于吹小号206分钟消耗的热量...150 | |||||
砂锅螺蛳粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好所有的食材
2/11. #本次选用的是好欢螺螺蛳粉#好欢螺螺蛳粉里面的米粉劲道，7个调料包内容丰富:①卤水包②酸豆角、萝卜干包③酸笋包④红油包⑤酸醋包⑥腐竹、花生包⑦木耳、黄花菜包。料足味道好，光是想想都要流口水了
3/11. 蔬菜清洗干净，白菜叶切片，火腿肠切片，豆腐干切条，黑木耳温水泡发撕成片
4/11. 砂锅里倒入三分之二的纯净水
5/11. 加入卤水包，开火
6/11. 煮到快开的时候放入干米粉，等到卤水汤开了以后小火煮8分钟
7/11. 然后放入火腿肠、豆腐干和黑木耳煮4分钟
8/11. 再继续放入除了酸笋包以外的所有调料包，放入白菜叶和青菜一起煮3分钟
9/11. 关火，最后放入酸笋包（因为个人喜欢酸笋的味道，所以放到最后）
10/11. 美美的香香的砂锅螺蛳粉，煮了15分钟还是很劲道
11/11. 一包好欢螺螺蛳粉煮了满满一砂锅，真的是量足，两个人吃的饱饱的
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、治便秘、防癌等功效；可与鲫鱼、春笋、鱿鱼搭配；与海螺、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益中气、利小便、补脾益胃等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅螺蛳粉热量514 千卡
- 脂肪14.34 克
- 蛋白质32.18 克
- 碳水化合物36.55 克
- 钠930.2 毫克
- 钙423 毫克
- 铁11.86 毫克
- 钾578 毫克