| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 649克 | 韭菜盒子热量/卡路里1926千卡 | |||

1/13. 准备好食材

2/13. 面粉,用开水边烫边搅,烫干面的一半,再用凉水和面,面和的稍微软些,烫面的,吃起来更劲道,和好了盖上盖子醒一会

3/13. 这时间处理韭菜,洗净沥干水,切沫

4/13. 虾米用油炒一下

5/13. 鸡蛋也炒出来,多放点油,一会和馅时就不用再放油了,用筷子炒,把鸡蛋炒碎些(鸡蛋打散就可以炒,不用放盐)

6/13. 把鸡蛋,虾米,韭菜用适量的香油,五香粉,耗油拌好

7/13. 面也醒的差不多了,就开始包,和包饺子差不多,只是皮大些

8/13. 这个是借用别人的图,我自己不能边包边拍

9/13. 这个是我的图

10/13. 锅里放油,不用太多,开始煎小点儿火

11/13. 等一面煎的差不多了,勤翻着点儿,别糊了

12/13. 好了

13/13. 我做的皮有点厚了,我怕漏馅儿了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、润肠通便等功效;可与鲫鱼、豆腐、鹌鹑蛋搭配;与蒜薹、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效;可与黄瓜、藕、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;