| 原味牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 360克 | 原味牛轧糖热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡，相当于铺瓷砖354分钟消耗的热量...270 | |||||
原味牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、含糖低的奶粉（120克）、花生（180克）、黄油(无盐)（30克）
1/10. 所有食材提前准备好。
2/10. 棉花糖最好选取原味无糖的。
3/10. 生花生在烤箱里用150℃烤20分钟，以我的烤箱情况，前15分钟下层，后5分钟中层。
4/10. 黄油在不粘锅里溶化后，放入棉花糖，搅拌均匀，确保所有的棉花糖都包裹上黄油。
5/10. 搅拌至溶化。
6/10. 倒入奶粉继续搅拌均匀。
7/10. 放入花生继续快速搅拌均匀后，倒入垫有一层油纸的烤盘，用擀面杖擀压整形。
8/10. 彻底冷却后切块。冬天自然冷却一两个小时即可，夏天可以放入冰箱冷藏室冷却，不要冷冻。冷冻后切的时候容易断裂。
9/10. 用好看的糖纸包装。
10/10. 装入漂亮的包装袋可以送朋友。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、增强记忆、造血等功效；可与毛豆、芹菜、红酒搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味牛轧糖热量1593 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠759 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾663 毫克