| 降脂美白又减肥-茄汁香菇炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 491克 | 降脂美白又减肥-茄汁香菇炒茄子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于包装礼物66分钟消耗的热量...90 | |||||
降脂美白又减肥-茄汁香菇炒茄子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、香菇（3只）、番茄汁（2匙）、剁椒（1匙）、小葱（1棵）、蒜头（1瓣）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/11. 茄子去皮切滚刀块，放点盐抓腌一会；
2/11. 香菇切片，小葱切花，蒜头切碎，准备好其他材料；
3/11. 腌过的茄子冲洗一下，沥干水；
4/11. 起油锅放入茄子炒片刻；
5/11. 倒入香菇同炒，加一点点水焖煮至软；
6/11. 淋入生抽；
7/11. 淋入番茄汁；
8/11. 加入剁椒；
9/11. 加入葱蒜，炒匀，尝一下，调味出锅。
10/11. 成品展示1
11/11. 成品展示2
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抑癌抗瘤、降低胆固醇等功效；可与羊排、五花肉、鲇鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血压、提高免疫力等功效；可与马蹄、胡萝卜、荸荠搭配；与明虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 降脂美白又减肥-茄汁香菇炒茄子热量99 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠6.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾240 毫克