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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
地瓜207千卡57千卡0.7克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量944地三鲜热量/卡路里681千卡
单板滑雪 热量681千卡,相当于单板滑雪108分钟消耗的热量...378

地三鲜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

茄子(两根)、地瓜(一个)、青椒(一个)、葱(适量)、蚝油(一勺)、白糖(一勺)、鲜味生抽(两大勺)、淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
地三鲜的做法图解1

1/6. 茄子和地瓜都切成滚刀块,撒上淀粉拌匀

地三鲜的做法图解2

2/6. 放油锅里炸成金黄色,地瓜和茄子一起放锅里炸,这样地瓜会很面

地三鲜的做法图解3

3/6. 其他的调料放到一个碗里调成完碗汁

地三鲜的做法图解4

4/6. 放底油把碗汁里的葱姜蒜爆香

地三鲜的做法图解5

5/6. 大火收汁

地三鲜的做法图解6

6/6. 色香味俱全,特别有食欲也很下饭

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、治胃癌、益肝等功效;可与肥牛、猪肉、兔肉搭配;与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 地三鲜热量681 千卡
  • 脂肪14.59 克
  • 蛋白质9.71 克
  • 碳水化合物219.73 克
  • 938.7 毫克
  • 236 毫克
  • 1.91 毫克
  • 611 毫克

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