| 手工油泼菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 手工油泼菠菜面热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于办公室工作489分钟消耗的热量...90 | |||||
手工油泼菠菜面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠菜叶（200克）、面粉（200克）、盐（2克）、碱（1克）、小葱或大葱碎（适量）、辣椒粉（适量）、油盐酱醋（适量）
1/7. 菠菜用开水加盐和碱焯熟，用焯熟的菠菜和成面饼
2/7. 将面饼擀成0.5毫米厚的面皮
3/7. 切成面条
4/7. 煮熟，三开为宜
5/7. 捞出
6/7. 加入盐，酱油，醋，葱花，辣椒面，喜欢的话可以加入鸡精味精；然后用八成热的菜籽油往辣椒上泼一下
7/7. 搅拌，食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼圈、木鱼干、墨鱼丸相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工油泼菠菜面热量733 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠37404 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克