| 水煮五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 水煮五香花生米热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于有氧运动24分钟消耗的热量...275 | |||||
水煮五香花生米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大粒花生米（五两）、盐（适量）、十三香（适量）、大料(八角)（适量）、水（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）
1/3. 用水将花生米冼净,放入盆中浸泡两个小时。
2/3. 锅中放入花生米，再放入水要完全没过花生。桂皮、香叶、花椒、大料放入纱包或料盒中与十三香(量为两小勺,若无可不放)放入水中，加入适量的盐。大火烧10钟，然后转小火烧五分钟关火。
3/3. 将花生米浸泡在锅中两个小时以上，浸泡时间越长越入味。入味的花生米入盘，制作完成。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、增加食欲、温中散寒等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、止泻、暖脾胃等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；
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营养信息
- 水煮五香花生米热量112 千卡
- 脂肪25.1 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物221.9 克
- 钠10092 毫克
- 钙786 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾251.3 毫克