| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 手擀面热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于下坡滑雪200分钟消耗的热量...300 | |||||
手擀面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、盐（少许）
1/8. 面粉加水和少许盐揉匀，揉十分钟左右
2/8. 保鲜膜封好口，过半小时
3/8. 再揉十分钟，就得光滑了
4/8. 用擀面杖擀成薄薄的皮
5/8. 在面皮上撒少许面粉并折叠
6/8. 切成条状，撒少许面粉
7/8. 抖散
8/8. 手擀面就是不一样，有嚼劲，美味……
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消毒等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量998 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克