| 赤豆糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 赤豆糯米饼热量/卡路里820千卡 | |||

1/9. 红赤豆用高压锅煮熟

2/9. 熟后倒入容器

3/9. 用搅拌机搅拌成泥状

4/9. 加糯米粉

5/9. 揉均匀

6/9. 搓成小圆球

7/9. 用模具压出形状

8/9. 放入蒸锅隔水蒸20分钟

9/9. 出锅,糯米糕熟了会扁下去,属正常现象
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、百合、桑葚搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;