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海鲜大咖

海鲜大咖的热量和减肥功效

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海鲜大咖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
皮皮虾427千卡75千卡9克2.3克
黄蚬子249千卡47千卡7克1.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量2309海鲜大咖热量/卡路里1393千卡
修筑围墙 热量1393千卡,相当于修筑围墙232分钟消耗的热量...360

海鲜大咖的做法共16个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(8只)、扇贝(1斤)、黄蚬子(1斤)、皮皮虾(2斤)、胡萝卜(1根)
海鲜大咖的做法图解1

1/16. 将所有食材洗干净,生蚝,扇贝泥土多的用刷子刷干净。黄蚬子用盐水浸泡,吐泥。

海鲜大咖的做法图解2

2/16. 锅上放葱姜,将螃蟹放上蒸熟。

海鲜大咖的做法图解3

3/16. 螃蟹拿出来,将皮皮虾放入蒸熟。然后取出备用。

海鲜大咖的做法图解4

4/16. 锅里放入葱姜蒜,黄蚬子煮熟,扇贝煮熟(煮扇贝时放料酒去腥味)

海鲜大咖的做法图解5

5/16. 煮熟的食材捞出备用

海鲜大咖的做法图解6

6/16. 朝天椒,辣椒丝,麻椒(麻料可以再多一点)

海鲜大咖的做法图解7

7/16. 锅里放油,爆香蒜末,麻椒,朝天椒和干辣椒丝(放了一头蒜的蒜末)

海鲜大咖的做法图解8

8/16. 锅里倒入胡萝卜和尖椒。还可以加入豆芽,金针菇。翻炒均匀。

海鲜大咖的做法图解9

9/16. 一包水煮鱼调料全部放入锅中

海鲜大咖的做法图解10

10/16. 放入所有煮好蒸好的海鲜。翻炒均匀

海鲜大咖的做法图解11

11/16. 将一块浓汤宝放入开水里化开,倒入锅中炖10分钟。

海鲜大咖的做法图解12

12/16. 取一平底锅,将炖好的海鲜摆好,上面放上葱花,蒜末,香菜,辣椒段,锅里热油加蒜末,蒜末爆香后扔掉,将油浇在上面。

海鲜大咖的做法图解13

13/16. 香味四溢,相当好吃,麻辣够劲儿。

海鲜大咖的做法图解14

14/16. 都是常见食材,容易上手。

海鲜大咖的做法图解15

15/16. 还等什么呢,马上开吃吧。

海鲜大咖的做法图解16

16/16. 两个人都吃掉了

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有通经络、缓冲贫血、清热解毒等功效;可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配;与苋菜、红薯、石榴相克,同食可能会引起不适;

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补益健身、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、玉米、蚕豆相克,同食可能会引起不适;

黄蚬子的热量47千卡(每100克);具有麻疹退热、增强精子活力、去湿毒等功效;与芹菜相克,同食可能会引起不适;

皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、有利于病后恢复、抗早衰等功效;可与丝瓜、藕、燕麦搭配;与南瓜、西瓜、西红柿 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与香菇、西瓜、莴笋搭配;与红枣、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜大咖热量1393 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质39.7 克
  • 碳水化合物19.2 克
  • 627.4 毫克
  • 412 毫克
  • 20.4 毫克
  • 361 毫克

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