| 蔓越莓饼干-不油腻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 389克 | 蔓越莓饼干-不油腻热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于曼波舞552分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干-不油腻的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（40克）、黄油（75克）、低筋面粉（160克）、绵白糖（45克）、鸡蛋（1个）
1/10. 黄油室温融化+绵白糖，搅拌
2/10. 搅拌至黄油和白糖完全融合。
3/10. 加鸡蛋继续搅拌。
4/10. 搅拌至鸡蛋和黄油白糖完全融合（抱歉，电话拍照功能突然坏掉，拍出来的照片效果不好）。
5/10. 加入面粉，带上食品手套，用手和面。
6/10. 直到上图一样。
7/10. 加切碎的蔓越莓干，继续揉面。
8/10. 把揉好的面团用保鲜膜裹好，放到模具里整形，放冰箱冷冻。
9/10. 从冰箱里拿出冷冻好的面团，在室温放置半个小时（因为完全冷冻的面团不好切，很容易切碎）。
10/10. 把切好的饼干放置烤盘，烤箱预热5分钟，把烤盘放入烤箱烤15分钟（时间和火力要参考自家烤箱的说明书）
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、荠菜、小米搭配；与豆奶、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干-不油腻热量1656 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物266.46 克
- 钠184.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾179 毫克