| 用一款甜品把爱圈起来-迷你甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 407克 | 用一款甜品把爱圈起来-迷你甜甜圈热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于对面舞266分钟消耗的热量...270 | |||||
用一款甜品把爱圈起来-迷你甜甜圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、奶粉（10克）、细砂糖（25克）、盐（2克）、酵母（3克）、全蛋液（40克）、水（100克）、黄油（30克）、糖粉（适量）
1/6. 主料中除黄油外的所有原料揉成光滑的面团后加入黄油揉成可以拉出大片薄膜，然后放温暖处发酵至2.5倍大。手脂按一洞，不回缩即可。
2/6. 按自己需要分割成等量的大小，这次做的是学你甜甜圈，分割了30克一个。然后滚圆松驰15分钟。
3/6. 搓成细条状。一头按扁，包住另外一头，接口外按死。
4/6. 烤箱内放一盘热水，再放入面包胚，发酵至两倍大。
5/6. 锅内烧热油，七八成热就可以，丢一块面团在油里可以浮起来就可以了，千万不要太热。炸到两面金黄，用筷子按一下侧面可以回弹就是熟了。
6/6. 撒上糖粉放凉就可以吃喽。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与菠菜、桔子、菜花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与肥牛、圆生菜、牡蛎 搭配；与消炎片、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 用一款甜品把爱圈起来-迷你甜甜圈热量1196 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物237.93 克
- 钠10775.2 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2113 毫克