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蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋的热量和减肥功效

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蘑菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蘑菇44千卡22千卡3.28克0.34克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量445蘑菇炒鸡蛋热量/卡路里249千卡
林业工作 热量249千卡,相当于林业工作31分钟消耗的热量...480

蘑菇炒鸡蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、蘑菇(200克)、小葱末(1根)、油盐(适量)、大蒜(少许)、青椒(少许)
蘑菇炒鸡蛋的做法图解1

1/11. 蘑菇撕开洗净

蘑菇炒鸡蛋的做法图解2

2/11. 鸡蛋三个打匀

蘑菇炒鸡蛋的做法图解3

3/11. 备少许青椒,葱末,蒜末

蘑菇炒鸡蛋的做法图解4

4/11. 开水潦一下蘑菇除味

蘑菇炒鸡蛋的做法图解5

5/11. 先炒一下鸡蛋,六分熟,盛出

蘑菇炒鸡蛋的做法图解6

6/11. 鸡蛋盛出来

蘑菇炒鸡蛋的做法图解7

7/11. 加油,葱花爆锅

蘑菇炒鸡蛋的做法图解8

8/11. 把蘑菇倒入油锅,翻炒过油

蘑菇炒鸡蛋的做法图解9

9/11. 加入少许酱油继续翻炒一下

蘑菇炒鸡蛋的做法图解10

10/11. 将鸡蛋倒入,一起翻炒,然后加入水,大火翻炒,加入青椒,出锅前加入蒜末,少许香酥……

蘑菇炒鸡蛋的做法图解11

11/11. 完成!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效;可与丝瓜、银鱼、荠菜搭配;与消炎片、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、防止坏血病、促进消化等功效;可与鲫鱼、荷兰豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、清肠道、温中健胃等功效;可与猪肉、醋、玉米面搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与黑木耳、鸡蛋、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇炒鸡蛋热量249 千卡
  • 脂肪10.25 克
  • 蛋白质21.34 克
  • 碳水化合物36.81 克
  • 199.6 毫克
  • 109 毫克
  • 3.75 毫克
  • 582 毫克

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